ありす
ぱに
フィリピンのお酒は、日本ではあまり流通されておらず、どんなものかイメージがしにくく、注文に勇気がいることもあると思います。
そんなお酒好きで、フルーツも美味しいフィリピンですから、美味しいお酒はいっぱいありますし、それを飲まないのはもったいないんです。
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また、日本で手に入るフィリピンのお酒も番外編として紹介していきますので、お酒好きの方は、お取り寄せして楽しむのもおすすめですよ！
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フィリピン料理店で飲めるビール
サンミゲル・ピルセン（San Miguel Pele Pilsen）
フィリピンでは、南国な気候ということもあり、ビールをよく飲む国となっており、その中でもメジャーな銘柄の一つがサンミゲルとなっています。
日本に流通しているビールのうち、90％以上がピルスナーとなっていることもあり、ピルスナーに分類されるサンミゲル・ピルセンは、日本人にとって馴染み深いので、抵抗なく飲めるビールです。
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サンミゲル・ライト（San Miguel Light）
サンミゲル・ライトは、サンミゲルの銘柄の中でも、もっとも軽やかな印象を受けるビールとなっています。
残念ながら、日本に輸入されている、サンミゲルの銘柄は、ピルセンとライトのみとなっておりますが、この二つは多くのフィリピン料理店で楽しむことができますので、飲み物からフィリピン気分を味わうことができます。
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レッドホース（Red Horse）
レッドホースは、サンミゲルに並び、フィリピンにもファンが多いビルとなっており、日本のフィリピン料理店でも人気の銘柄となっています。
ただし、アルコール度数はサンミゲル・ピルセン、サンミゲル・ライトより高いため、飲み過ぎに注意が必要な一本と言えるでしょう。
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微アルコールパインビール、カリ
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カリは、微アルコールのビールテイスト飲料に、パインジュースを加えたフルーツカクテルとなります。
チューハイほど甘すぎることもなく、遅れてビールの苦みが来るような感じですので、多くの方が楽しめる南国感の溢れるビールテイスト飲料です。
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フィリピン料理店で飲める、フィリピンのジュースを使ったサワー・酎ハイ
カラマンシーハイ・カラマンシーサワー
カラマンシーハイ・カラマンシーサワーは、東南アジアで広く栽培されている、柑橘系の果物「カラマンシー」を使った、チューハイ・サワーとなります。
日本では、果物そのものは輸入できないため、ジュースやスクイーズを使いサワーにされ、多くのフィリピン料理店で味わうことができます。
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ブコハイ
ブコハイは、ココナッツジュース（ココナッツの実の中にある樹液）を使った酎ハイとなります。
ココナッツの果肉なども入っており、自然な甘みを感じる健康のいい酎ハイとなっています。
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マンゴーハイ・マンゴーサワー
フィリピンは、マンゴーの産地としても有名で、美味しいマンゴージュースが多くあり、それらを使用したサワー・酎ハイが、マンゴーハイ・マンゴーサワーとなります。
また、フィリピンのマンゴージュースは、濃厚でとても甘く、クセが無いので、サワーにしても美味しく飲めますし、お酒を楽しみながら健康にも気を使える優れものの一杯と言えるでしょう。
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フィリピン料理店で飲めるフィリピンの蒸留酒
エンペラドール（ブランデー）
エンペラドールは、フィリピン産のブランデーで、世界で一番売れているブランデーでもあります。
同じサトウキビを原料とするラム酒と、製法が似ているウィスキーの間のような味わいとなっており、フィリピンではコーラで割って飲むのが定番の飲み方です。
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【番外編】フィリピンの有名な、日本でお取り寄せ可能なお酒
マンゴーリキュール
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マンゴーリキュールは、フィリピン産のマンゴーを使ったフルーツリキュールとなります。
ラム酒は香りも味も甘いので、マンゴーのフレッシュな甘味と合間ってとても飲みやすい味ウィとなっており、ソーダ割りやロックでも楽しめる一本です。
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ドンパパ・ラム
ドン・パパラムは、フィリピン中部のビサヤ地方で作られている、一般的なラム酒よりワンランク上のプレミアム・ラムとなります。
度数は強いですが、素材の厳選と長期熟成のおかげで、アルコール感はまろやかにされているほか、サトウキビ本来の甘みや、オーク樽の芳醇な香が楽しめるとても美味しい一本です。
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フィリピンで有名なお酒は、日本で飲めるものもたくさんある！
ここまで、日本で味わうことができるフィリピンのお酒をみてきましたが、どれも美味しく馴染みやすいものばかりであることがお分かりいただけたと思います。
どれも美味しいkものばかりですので、試してみないのはもったいないと感じていただけたと思います。
ありす
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